「東京ウォーカー」などを発行する角川クロスメディアさんが6月26日、カレーをテーマにしたムック「うまいカレーが食べたい！」を発売しました！ おうちで作るためのレシピと、東京のおいしいカレー屋さん情報をバランスよく盛り込んだ、おいしいカレーの情報が満載のムックだそうです。同ムックが掲載するお店のうち、数軒を僕が紹介させていただきました。誌面の表記上は「監修」という偉そうな役目になっているらしいですが、実態は上記のとおり、紹介です。念のため。
今回は、ひと味違うカレーが好きな20代男性が納得できて、しかも女性も入りやすそうなカレー屋さんを推薦しました。主力読者が20代の会社員の方で、男女比は55:45とやや男性が優勢という、東京ウォーカーさんの媒体資料の情報を参考にしたからです。
担当編集者のOさんは、相当なカレー愛の持ち主です。最初にうかがった方針のとおりなら、超定番のカレー屋さんの掲載はあえて見送り、まださほど有名ではないお店に光を当てるなど、限られた誌面で様々な工夫をしていらっしゃるはずです（はず、と書いているのは、僕がまだ手元にムックを確保していないからです、すみません）。
僕がどこを紹介したかは、ぜひ「うまいカレーが食べたい！」をご覧ください。ヒントとして、僕が撮影した下手な写真を、「写真を見る」以下に載せておきます（ムックの写真はプロカメラマンの方が撮影したものですから、段違いに綺麗ですよ）。ただし答えが分かっても、心の中にとどめておいてくださいm(_ _)m
お久しぶりです（＾＾）
相変わらず、すごいですね☆
さっそく見てみますね♪
お忙しそうですが、体に気を付けてくださいね。
お店のチョイスが、なかなか面白いと思いました。
第2の我が家が掲載されているのが、個人的には嬉しかったですね。
本業がお忙しい中でのお仕事、お疲れさまでした。
わからないところがあったので
早速買って回答をみてみます♪
多くの引き出しがあられるからこそ、ターゲットに合わせてセレクトととはさすがですね☆
知ってたら買ってましたよ。
明日買いますね。
ブロガーとして公平な記事かいていると
こういうお役目回ってくるんですね。
わぁ！監修（ぉぃ）おめでとうございます！
お忙しい中、たあぼうさんの情熱には本当に頭が下がります。
えー、明日にでも書店で購入したいと思います。
写真のお店のセレクト、なかなかニクいところが
揃っていますね。
楽しみです！
それでは、失礼しました。
全てたあぼうさんが日頃から押してらっさる店でしたね。
そして、みなインド風でしたね。
なるほど！20代男性にはインド風というが人気という事実が見えて来そうですね。
タイ風は女性人気だし、欧風や家庭風は、相変わらずオヤジ客が多いし、一番オヤジ客を見かけないのがインド風カレーの店のような気もしますね（苦笑）。
そしていろいろ食べ歩いてみたいと思います！！
写真のカレー、ほとんどわからないorz
勉強不足ですねぇｗｗｗｗ
ところで、今度発売のdancyuでも、雄飛さんがカレーの企画で出てるらしいですよ〜。
流石です。
早速、買いにいきます。
お気遣い、ありがとうございます。うめさんもお忙しい時期でしょうから、体には気を付けてください。
＞Ochiさん
お早い入手ですね〜。お気に入りのお店が紹介されていると、やっぱり嬉しいものですよね。
＞かりん☆さん
お手伝いした「anan」や、同じ東京ウォーカーのムックとはいえ「東京 青空カフェ」では、読者が異なりそうですから。こういうことを考えてしまうのは職業病で良くないですかね(^_^;)
＞モタイさん
ありがとうございます。公平に書いてきたというよりも、少しだけ検索に引っかかりやすかっただけのような気がしています(^_^;)
＞USHIZOさん
今日、本を確認したのですが、実はレシピ編の方が驚くかもしれません。すごいお店がレシピを考案していますよ。
＞辛党さん
分かりにくい書き方でした。すみません。「20代男性」全体ではなくて、「ひと味違うカレーが好きな20代男性」という気持ちで選びました(^_^;)
そして独自性の高いカレーライスを探したら、結果的にインド風が多くなってしまったといった感じです。ただ、1店はインド風というよりはタイ風かもしれません。
＞仮性人.comさん
ありがとうございます。スープカレーでしたら、仮性人.comさんは完璧に回答されたことでしょうけどね(^_^;)
＞Qさん
小宮山雄飛さんがいよいよ「dancyu」に登場ですか!! 小山薫堂さんや水野仁輔さんと仲良しですから、そろそろ登場されてもおかしくないと思っていましたが。楽しみですね。
＞N谷さん
ありがとうございます。このブログを盛り立ててくださった皆さんのおかげですね。
本日購入しました。
お店でsamuraiさん、はぴいさん達と見ながら
カレー話が弾みました。
そして、今レシピを見ましたが、ぶっ飛びました！
（シェフ2人）
これは確かにすごいですね。
いやコレの為だけでも買った価値がありました。
ぜひ家で作ってみたいです。
それでは、失礼しました。
レシピ編で、珠玉のシェフのレシピもあったので、
さっそく購入しましたw。
エスニックキーマカリーというのは、
お店で出している、エスニックそぼろごはんと、
かなり近いもののようです。
USHIZOさんが指摘されているシェフが、どなたとどなたかは想像が付きます(^-^) ほかの方も、そうそうたるメンバーという感じがしました、はい。
＞RAKUさん
情報ありがとうございます。入手しやすいスパイスを使いながら、珠玉のメニューに近いレシピが作れるところが素晴らしいですよね。
すごいですね♪
まだ、みていないのですが
早速本屋さんに行って購入したいと思います。
レシピも楽しみです！
ありがとうございます。
いろいろ楽しみがいがあるムックですよ。自分が関わっていなくても、おすすめしていたと思います。
「ラクサ」、ご紹介されてましたね。とってもうれしくなりました。
「そろそろ流行るだろう〜」。そう思ってはや３年ぐらいでしょうか。「月島らくさ」のように専門店もありましたが、フェードアウト。なんとかシンガ料理店に頑張って欲しいですね。
ごらんいただき、ありがとうございます。このムックで掲載したラクサのお店は、エスニカンさんが紹介されたところばかりですね(^-^)
シンガポール料理に対する認知がだいぶ高まってきたように感じます。それにつれてラクサの認知も少しずつ高まっていくのではないでしょうか。
レシピがリンク切れになっていたとは残念でしたね…。お気持ち、お察しします。
あいにく、私は後半の店舗紹介にお手伝いしただけで、レシピの部分については何の権限も持ち合わせていません。
紹介した店舗については、現在も評判のお店が多数掲載してありますので、良かったら訪れてみてくださいませ。