カーマ千代田区猿楽町1-2-3 （携帯地図）
Tel:03-3233-8787
予算：850円
味 ：★★★☆
辛さ：★★
量 ：★★★
ボンディや共栄堂、エチオピアなどに比べると地味だけど、マニアさんが賞賛してやまないカレー屋さんが神保町にある。インド風カレーのカーマである。
カーマで食べておきたいのは、サブジ（野菜）とキーマ（各850円）。どちらもインド料理をベースにしながら日本人らしい細やかなアレンジを加え、日本人の口に合うよう仕上げてくれている。
今日の僕はサブジを頼んだ。というか、ここではサブジばかり頼んでいる。インド料理店のサブジより気に入っている。口に合うだけでなく、カラフルで見た目にもなかなか楽しいからだ。これでお店の内装がもう少しカラフルだったら、だいぶ地味な印象がぬぐえると思うんだけど、というのは余計なお節介。
さ、食べてみましょう。
鶏肉、大根、にんじん、ブロッコリー、トマト、カボチャ、いんげん豆などの具それぞれが個性を発揮してしっかりとした味を出している。でも突出したものもなく仕上がっている。辛くないカレーがこれらの具としっくりくる。ソツのない美味しさだ。ついでながら、備え付けのアチャール（タマネギの漬け物）も辛さと酸味のバランスがよい。
男性には量がやや少なく感じられるかな。大盛りを頼んでおいた方がよさそうだ。
あ、最後に注意しておきたいことを1点。一部のサイトによると、店主は機嫌が悪い時、お客さんに不快な思いをさせることがあるらしい。僕は5〜6回通ってまだそういう目に遭ったことがないけれど、「君子危うきに近寄らず」がモットーというあなたなら避けた方が無難かも。
12月31日追記：
食べ物連鎖さんとぐるまにあさんにトラックバックさせていただきました。食べ物連鎖さんのところにはチキンとキーマの写真が紹介されていて丁寧に解説してあります。ぐるまにあさんのところには不快と感じられた方の意見が集まっていますので、気になるあなたは要チェックです。
2005年3月13日追記：
富士さんの「富士乃屋B&C」からトラックバックをいただいたのでお返しします。チキンカレーを食べられたようですね。気に入られたようで何よりです。
私は青春出版社刊の30代ビジネスマン向けマガジン
『BIGtomorrow』の編集を担当しております宇治川
と申します。2005年1月25日発売号（３月号）にて
ブログの特集をやることになり、そちらのブログ一
覧のところで、貴ブログを掲載したいと考えております。
掲載に問題がなければ、ご連絡いただかなくて結構です
が、何か問題があれば2005年
１月４日１７時ごろまでに
宇治川宛
zbe92404@olive.zero.ad.jp
までご連絡下さい。宜しくお願い致します。
カーマは野菜カレーを頼むとものすごく嫌な顔をするんですよね。「ベジタリアンしか食べないのであんまりおいしくない」と言われたことがあります。めんどくさいんでしょうね。心に蓋をしてそんなことを気にしないよう努めれば、とてもおいしいサブジです。
それにしても、宇治川さんという方、なんか態度（文章）が横柄じゃないですか？
お知り合いならけっこうなのですが...。
ちと気になってしまったのでかかせてもらいました。
失礼しました。
コメントありがとうございます。
カーマの店主はラーメン屋によくいるオヤジさんのような職人肌なのかもしれませんね。
編集作業に携わっている方って締め切りに追われるせいか、表現が粗くなってしまうことがままあります。締め切り直前で掲載はダメと言われたくないという気持ちが出ちゃっているのでしょう。
別のサイトをやっていたころ、無断掲載されたこともありますよ (^_^;) 宇治川さんではなく別の編プロさんですが。
先日カーマのカレーを久しぶりに食べてきました。余りにも店主さんの評判が悪いので尻込みしていたのですが、行ってみたら期待を裏切らない大満足の味でした。
もっと人気が出て良さそうな気がします。なんだか損をされているような…。僕がまだ幸いにも嫌な思いをしていないから、そう感じるのかもしれませんけれど…＾＾；
っていろいろ調べるとかなり評判悪いですね^^;
店主の・・・
評判悪いですね〜野菜系は選ばない方が無難のようです。 (^_^;)
ヨーグルト風味なんですよね。
やっぱり面倒臭いのかな。
嫌な顔されてしまいましたかー。
お肉系のカレーほど自信がないのか、それとも手間がいっぱいかかるのか。謎です。
今度訪れた時（いつになるやら、ですが）
に聞いてみましょうかね
すっぱいだの、くせがあるだの言ってあきらめさせているのをよく見ます。でもそれ以外の注文でこの店でいやな思いをしたことはありません。（野菜カレー今度チャレンジしてみます）そうそうテイクアウトはキーマカレーがルーのみで６００円！
やっぱりいろいろな手であきらめさせるのですね (^_^;)
でもほかにいやな思いになることがないなら何よりです。
テイクアウト情報、ありがとうございます。
カーマのご主人はぶっきらぼうで頑固なところがあるので、ご指摘されたような印象を与えてしまうことが多いようです。野菜カレーの話もありますし。
ただし、攻撃的な批判を加えるだけではかえって態度を硬化させやすいと僕は思っています。頑固なタイプには特に。
ということで、表現にはもう少し気を遣っていただければ幸いです。客として楽しむためにも、改善要望は重要だと思いますけどね。
カーマをお気に入りという方がいることへの配慮も、どうかお忘れなく。
なるべく多くの方に楽しんでもらえるサイトとして運営したいのです。
そうですね、あまり腹を立てず、といって店主に媚びることなく注文したいものを注文するのが一番ですね。
先日、ここで野菜カレー？しかも辛め！を食べました！
別に嫌な顔ひとつされなかったので、今この記事とコメント読んでビックリ？！
ヨーグルト風味で、今まで食べたことないような感じのカレーでした。
チキンの方がやっぱり「カレー」って感じでしたけど。
また食べたいですね☆
コメントありがとうです。ごぶさたしてます。
何事もなかったのはよかったですね。ゆかさんのカレー好きが伝わったんでしょうね (^o^)/
一番好きなメニューはキーマ。
キーマ、チキン、野菜、サブジを４：２：１：１の割合で食べに行ってます。
別に野菜やサブジを注文しても嫌な顔された事ありませんよ。ご主人、愛想が良いとは言わないけど普通じゃないですかぁ？奥さんは凄く丁寧な接客だし・・・
返信が遅くなってすみません。
4:2:1:1の割合ですか〜。かなりの常連さんですね!!
安心してサブジや野菜を選べそうです (^-^)
あ、僕もカーマのご主人は十分に普通の範疇だと思っていますよ〜
チキンカレーをいただきました。
ほっとできるような味ってかんじだったです。
キーマやサブジや野菜もいただいてみたいです。
今日行った限りでは、お年寄りも女性も一人で来れる、
あったかい雰囲気を持ったお店って印象でした。
カーマのご主人の自信作を食べたんですね。ほっとされましたか、わかります。カーマのカレーは普段から何気なく食べるのに向いていますよね。
下調べで恐れをなして私はチキンカレーを頼みましたが、後から入店した中年の男性の方がサブジを頼みました。
奥さんが「甘くてお子様向けですが、いいですか？」とだけ聞きましたが、いいとのこと。
どうなるんだろうと見ていたら、そのまま通して、御主人も普通に作り始めていました。
私も含め皆さん気にしすぎかもしれませんね。普通に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と言ってましたし。
ただ１２時２０分頃の昼食ピークタイムにも関わらず４、５人しかお客がいなかったので手が空いていただけかもしれません。
それより混雑具合はいつもこんな感じなんでしょうか？
忙しくないときでしたら、きっと野菜系のカレーを注文しても問題ないんでしょうね。
混雑度は日によって様々じゃないでしょうか。僕の経験ですと、お昼時でもすんなり座れることがあれば、いっぱいになっていたこともありました。
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ついにメニューからなくなってしまいまたか。残念ですが、物議を醸していたことですし、お店としては正解なのかもしれませんね。