CAFE & KITCHEN GALLERY KARMA（カフェ・アンド・キッチン・ギャラリー・カルマ）
中野区中野5-32-9 （携帯地図）
Tel:03-3387-0602
予算：650円（11時〜11時50分まで）
800円〜（夜）
味 ：★★★☆
辛さ：★★☆
量 ：★★☆
ブータン語の「星」を店名に冠したカフェ。椅子が12脚ほどのこぢんまりとしたスペースに、iMacやらCDやらお酒やらが雑然と置かれている。テーブルや椅子もそろっていない。なのに、全体では何となくまとまっていて、ふしぎだ。
ふしぎといえばカレーもそうで、「今日のカレー」（800円）しかない。「レシピが決まっておらず、その日その日でころころ変えているから」（店員さん談）。そんなわけで僕の注文は今日のカレー。珍しいのでブータン・チャイ（650円）とやらも注文してみた。
しばらく待って、なかなか面白そうなカレーがやってきた。ライスが何というか、茶色？
食べてみると、カレーはサラサラでインド風に近い仕上げだった。ホールのカルダモンが入っていて、かじると鮮烈な香りが広がる。一方、ライスは思った以上にクセが少なく、フライドオニオンと一緒に食べるとこれがおいしい。白米を黒ごまなどとブレンドして炊いたんだそうだけど、ふしぎな味だった。
食後のブータン・チャイも経験したことのないふしぎな味だった。インドのよくあるチャイと違って真っ白に近いミルク色だ。でもミルクとは違うふしぎな香りもするんだよなあ。何なのか聞いてみればよかったなぁ。
店主のおじさんもふしぎな人だったなあ。たぶん、バックパッカーか何かで一度極限まで経験したことがあるんじゃないだろか。ちょっと憧れてしまうものが。
そんなこんなで、カルマはふしぎさいっぱいのカフェなのだった。
カルマは隠れたチャイの名店ですよねぇ〜☆
コメントありがとうございます。そうですね。ブータン・チャイをはじめ、カルマのチャイはおいしいと思います。