Malhotra Dosa Please1837-38, L.N. Street, Opp.Imperial Cinema,
Chuna Mandi,Pahar Ganj, New Delhi-55
Tel:+91-(0)11-41698500
予算：50ルピー（約130円）くらい〜
味 ：★★★★
辛さ：★★☆
量 ：★★★★
泊まった安宿からニューデリー駅とは反対方向に5〜6分ほど歩いたところに、南インド料理専門店を見つけた。北インドの旅行とは言え、一軒くらい南インドのカレーを食べてもいいだろう。
さすがは本場インドの専門店、ドーサ（お米のクレープ）だけで10種類ぐらいある。お値段は30〜60ルピーほど。これらは魅力的だったけれど、もう少しいろいろな種類の南インド料理も食べたいなと。
そこで僕が選んだのは、定食型メニューの「Snacks Thali」（72ルピー）。ハーフ・サイズのマサラ・ドーサに、ラッサム（トマト・スープ）、イドゥリ（蒸しパン）、ワダ（ドーナツ）、ウップマ（練り物）に3種のチャツネ、デザートとひと通り食べられる。
1リットルのミネラル・ウォーター（16ルピー）を一緒に注文して料理の到着を待った。店内には家族連れのインド人の姿もある。これは旅行者向けレストラン以上の味が期待できるかな？
見た目にも立派なターリーがやってきた。まずボリュームに目を丸くしてしまう。スナックという名前から、もっとお手軽なものを想像していたのである。イドゥリやワダも2個ずつあるとは。これはお得感がある。
インドでインド料理に偉そうに評価するのはおかしな話だけど、料理のできも立派だと思う。例えばドーサのクレープ生地がパリッと上品に仕上がっていたし、ラッサムはしっかりとした辛口を出していた。
3種類のチャツネはよくメリハリが利いている。マイルドで存在感のあるココナッツ・チャツネに、ピリ辛でトマトがベースのレッド・チャツネ。少し意外だったのはグリーン・チャツネ。かなり酸味が強かったのだ。
満足感たっぷりでデザートまで食べ終わった。お腹がパンパンに膨れあがったけれど、野菜主体だし、たぶん消化に困ることはないよね。
南インドカレーは 体にも良さそうな感じしますよね。 チャツネも本格的だったみたいで 存分にスパイスを楽しめたのでは…！
やはり本場インドのカレーは、日本のインドカレーよりおいしいですか☆（ほとんど★４ですもんね笑）
味以上に種類の豊富さが嬉しいですね〜。ドーサが10種類もあるお店は日本にはないですし。
味は日本のインド料理店も（ちゃんとしたところなら）十分に現地レベルだと思いますよ〜。