Wine & Grill 薫炭
港区白金3-1-1
Tel:03-5448-9777
予算:1000円(昼)
味 :★★★☆
辛さ:★★☆
量 :★★★
メニューの名前が「スパイシーキーマカレートマト風味ポーチドエッグ添えターメリックライス添え」(1000円)。ながっ。
なぜ長い名前が付いているかというと、薫炭のランチはフレンチやイタリアンばかりだから。「野菜の煮込みプロヴァンス風キッシュ添え」(超適当だこと)みたいな名前の料理ばかりなのだ。で、その中に一品だけカレーがあるものだから、カレーも長い名前にしたらしい。
ともあれ長い名前のおかげで、凝ったカレーを出してくるに違いないと想像できた。サラダや食後のデザートと飲み物が付いて1000円と、白金界隈にしてはリーズナブルでもあるし。ということで迷わず注文した。
程なくしてサラダが、続いて間をおかずにカレーがやってきた。さてさて、いただくとしますか。
カレー・ソースは、洋食の濃厚なソースを思わせるつくり。トマト風味というだけあって酸味も強い。始めは存在感ある旨みと酸味で食が大いに進むけれど、食べ終わる前にはかなり水分が欲しくなった。
と、ソースの濃さがかなり気になる場合には、ポーチドエッグを開くという手があるのに気付いた。白身を割ると、堅めに炊いてあるターメリック・ライスの上に、トローリと黄味が流れ出す。これと絡めるとマイルドになってソースの味もちょうどよくなった気がしてくる。
具は挽き肉やひよこ豆など。どちらもインドカレーではポピュラーだけど、両方を組み合わせるのは珍しい。でも実際に組み合わせてみると美味しくいただける。これはいいかもしれない。
このガード下にこんなお店があったとは!
これはちょっと俄然気になってきましたよ!
なかなか更新できずにすみません。地図がちょっとわかりにくいですが、ガード下ではなくて、四ノ橋商店街に入ったところなんですよ〜。
よいお店ですので何かの折りに立ち寄ってください。