チュングエン・ダイニング（TRUNG NGUYEN DINING）
港区六本木7-3-14 東海ホワイトビルB1
（携帯地図）
予算：1150円
味 ：★★★★
辛さ：★★☆
量 ：★★★
ここ数日、東京ミッドタウンを訪れては「ああすごい行列だ…」とため息をつき、食事するのをあきらめている。高級インド料理店のニルヴァーナの前も、午前11時台にはずらっと人が。インド料理に2時間待ちの行列ができるとは…。話題性やコンセプトの力をまざまざと感じさせられた。
10分待っても動かない行列に並び続ける根性がない僕は、この日も周辺に繰り出すことになった。近くにもレストランがいっぱいあるからだ。でも、ほかのお客さんはあまり流れていない様子。話題のミッドタウンのレストランで食べる“経験”こそが大切なんだろうな。
僕が目指したお店はベトナム料理店のチュングエン・ダイニングである。3年ほど前に「Hanako」誌上で絶賛されたことがあるお店だ。外苑東通りには面しておらず、脇道に入ったところにあるため少し気が付きにくい。あらかじめミッドタウンの対岸を歩いておきたい。
料理はフォーや春巻き、お好み焼きなどなど、定番を一通りそろえている。僕はカレーを食べないといけないので（苦笑）、「COM CHIEN CARI」（ベトナム風ドライカレー、1150円）を注文した。
手際よく作ってくれるらしく、さほど待たずにドライカレーがやってきた。ほお、ピラフ状になっているんだ。
ヌクチャム（たれ）を全体にふりかけたら、いただきます。
うん、上品な味付けでおいしい。ライスが綺麗にパラパラに仕上がっている。ココナッツミルクを多用する東南アジア系のカレーではなく、どちらかといえば炒飯のような印象だ。口に含めば、ほのかなカレーの香りとヌクチャムの甘みがふんわりと広がる。
ライスだけを食べた後は、ライスと香草を一緒にいただく。すると今度は鮮烈な香りが広がり、一転して東南アジアを思い起こす料理に変わる。食べ方次第でいろいろと楽しめる料理というわけだ。
東京ミッドタウンは、まだまだ行列が続いているようですね。
初日の早い時間に、デリーに並ばず入れましたが、その後は行列で諦めました（笑）。
仕方なく、デリーの隣の江戸切庵で「スパイシーカリー蕎麦」食べました（笑）。
話は変わって、いよいよ500軒目のカウントダウンですね。
どんな店が来るんでしょうか。楽しみです。
ニルヴァーナとデリーは見物してきましたが、江戸切庵は全くノーチェックでしたよ。いやはや、さすがです。
ははは、500軒めですか。どうも300軒めの資生堂パーラーを取り上げて以来、プレッシャーがかかる場になってしまいましたね(^_^;)