肉料理 松阪 赤坂本店港区赤坂4-3-28 （携帯地図）
Tel:03-3584-0315
予算：1200円（昼）
味 ：★★★☆
辛さ：★★☆
量 ：★★★
赤坂の一ツ木通りから一本細道に入ったところに、「こりゃ高級なんだろうなあ」という店構えのレストラン「松阪」がある。お店の名前から想像付くように、高級国産和牛を使った肉料理を専門に営業している。
ディナーのメニューを見ると、1万5750円のしゃぶしゃぶや、同じ値段のステーキが並んでいる。ひええ。でも、お昼ならもう少しリーズナブルな値段で和牛の味を体験できる。しかもカレー食いにありがたいことに、「松阪ビーフカレー」なんてメニューがあるんだよね。
松阪ビーフカレーは、その名の通り高級国産牛肉の入ったカレーライスだ。サラダ、スープ、デザートが付いて1200円なり。恐らくステーキなどの切り落としを使うことで、こうした割安感のある値段設定を可能にしているのだろう。
注文してからカレーがやってくるまでの時間は割とスムーズ。先にやってくるサラダを食べ終えた頃には、カレー・ソースがなみなみと盛られたソース・ポットと、型に入れられて美しく盛り付けられたライスが目の前にあるはず。では、いただきます。
あー、牛肉のとろけそうな柔らかさ、それに隙のない滋味。たまらないな。
1万5750円のメニューに使われる「極上特選」ではないだろう。それでも十分においしいと感じられる牛肉だ。存在感のある大きさと厚さがあっても柔らかく、またカレー・ソースの味付けに引けを取らないだけの肉の旨みが感じられた。
一方のカレー・ソースは、おうちのカレーの延長線上にあるタイプ。味付けもオーソドックスだ。少しゆるめに仕上げてあって、自らが主役と言うよりも、肉の旨みの引き立て役に回っている印象を受けた。ゆるめな分、もっさり感が少ないので食べやすいという側面もある。
食後のデザートには抹茶アイスが出てきた。これを食べ終えると、さっぱりとした気分になってお店を後にできた。
なお、ビーフカレーのほかに豚肉を使ったカツカレーもあった。デザートは日によって変わるようだし、お昼なら何回か通ってみてもいいかな、と思えるお店だった。もちろん、夜も行ってみたいけれど、勇気がいるな(^_^;)
高いので自腹で食べるならランチでも充分だと思います・・
でも機会があれば夜も是非！
おお、夜の松阪情報が得られるとは…驚きました。ありがとうございます。
しゃぶしゃぶ、きっとおいしかったでしょうねえ。羨ましい限りです。
カツカレーもおいしいですか！ 情報ありがとうございます。