神田カブール食堂千代田区神田小川町3-11
03-5281-3225
予算：1050〜4000円（夜）
味 ：★★★☆
辛さ：★★☆
量 ：★★★
アフガン難民の方や彼らを支援するNPOが運営する、都内でも貴重なアフガニスタン料理店。現地の庶民的な料理を出してくれる。北インドの宮廷料理のような豪奢な香りや濃厚な味は楽しめない。逆にシンプル・イズ・ベストが信条のあなたはこの店をぜひ訪れてほしい。
僕が今回頼んだのは野菜のカレーとウズベク風ナン。野菜のカレーはトマトをベースにカリフラワーやグリンピース、ジャガイモなどが入ったオーソドックスなタイプ。香辛料が控えめな分、トマトの酸味がしっかりと染みている。一方のナンは、ウズベキスタン本国のそれとはちょいと違う代物。アフガンはこういう感じなのかな？ ギーを塗っていないため、小麦そのものと言えそうな素朴な味わいだ。でもこれがたまらなく旨い。僕はこれだけを何枚も食べられる。
ちょっと残念だったのは、僕のもう一つのお気に入りメニューだったオレンジ入りのピラフが休止状態のこと。現地のお米が輸入できないでいるためだそうだ。
ところで、シルクロードの味わいという乳酒は要注意。いや、お酒自体は美味しいので飲んでみる価値があるけれど、これが現地のお酒と思ったら大間違い。れっきとした奈良県産である。
2005年1月19日追記：
ユウイチローさんからトラックバックをいただきました。ランチのカブール食堂の様子を伝えていらっしゃいます。
6月16日追記：
dedeさんの「とりあえずカレー+α」とモモさんの「美味しいひととき」で取り上げられていたのでトラックバックさせていただきました。そうそう、ウズベキスタン現地のナンとはちょっと違うけれど、でもウズベキナンは美味しいですよね。
この前カブール食堂行って来ました。
ランチの時間に行ってきたのでかなり得でしたよ。
お世話になっています。コメントとトラックバックありがとうございます。
たしかに神田カブール食堂はランチだとお得感がありますよね。
ウズベキナン、まぢで激旨でした。
次回は飯もの挑戦します♪
ウズベクナンがお気に召したなら中央アジア各国を旅できますよ〜（笑）
プロフ（ピラフ）のリポートも期待してます。
次回はごはんも頂きたいです♪
コメントありがとうございます。また時々トラックバックさせていただきます。
神田近辺のランチレポをやっているものです。
前から行きたかったこの店でようやくランチできたので嬉しくなってつい、TBさせていただきました。
まだまだ初心者ですが、よろしくお願いします。
またお邪魔いたします。
神田近辺は個性的なランチをいろいろ楽しめますよねえ。うらやましいです。
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店になっていました。
情報ありがとうございます。東京唯一かもしれない存在だっただけに寂しいものがありますね。