かれー麺 実之和
港区南青山1-3-6 (携帯地図)
Tel:03-3408-1119
予算:750円(かれー麺)
味 :★★★☆
多さ:★★☆
量 :★★★
カレーラーメン専門店。50年以上前にお父様が始められたカレーラーメンを進化させ、南青山と高田馬場で勝負すべくお店を開いた。最近、「dancyu」などの雑誌がカレーラーメンの小特集をよく組んでいるけれど、きっかけを作ったのはこのお店じゃないかと思う。
入口すぐのところに券売機がある。かれー麺の食券を買って席に着こう。ところが、僕は一瞬の気の迷いで「ぶっかけかれー飯」(580円)を選んでしまった。でも「これ、ようするにカレーライスじゃないか」と思い至る。お店の方に謝って差額を支払い、「かれー麺並盛り」(750円)に変えてもらった。
店内は黒を基調としたシックな雰囲気をしている。れんげもステンレス製だし、ラーメン屋さんに詳しくない僕には、なかなか新鮮な店構えだ。カウンター・テーブルには、お店の思い入れを解説した紙なんかも置いてある。「油を控えているのか〜」などと、うなずきながら読んでいるうちに、麺がやってきたよ。
まずはスープをすすってみよう。なるほど、解説どおり油をかなり控えているようだ。こてこてラーメンが苦手な僕が飲みやすい。油が少なくてもチキンを使ってしっかりと取ったスープが、十分な旨みを感じさせてくれる。それに和風に近いカレー味が重なっているしね。
一方の麺は中太くらいか。これが不思議なくらいカレーとよく絡む。といって完全にカレー味には染まりきっていない。小麦粉も一生懸命に、でも喧嘩しない程度に存在感を主張している。
具は豚しゃぶ肉と青ネギ。ともにカレーに負けない味を出している。特に後から加えている青ネギは見た目、味ともに、このカレーラーメンを食べ続けさせるうえでの強力なアクセントになっていた。
惜しむらくは、かなり塩辛かったこと。質のいい岩塩を使っているのかな、存在感がありすぎた。もっと薄くても十分に旨みを感じられるラーメンだと思うんだけどね。偶然だったのかも知れないけれど。
イケブログのチャコです。
ご無沙汰してしまって、すいませんでした。
以前と変わらぬオススメカレーブログですね^^
ここにご訪問させて頂くとお腹が空いちゃって
困ります。特に、この時間は(笑)
今日は、たあぼうさんにご挨拶を兼ねて
ご訪問させて頂きました。よろしくお願いします。
私、プライベートブログをはじめたんです^^
良かったら遊びに来て下さいね。
http://blog.livedoor.jp/ikeblog/
池袋専科[ikeblog] | チャコのプライベートブログ
またご訪問させて下さいね。
この続き楽しみにしてまーす。
おお、個人ブログも始められたのですね〜。後でコメント残しに行きますよ〜。
イケブログのチャコです。
先程はご訪問して頂き嬉しかったです。
ありがとうございました^^♪
楽しみにしてたんですよーこの続きw
さすがの貫禄記事に思わずPCの前で
頷いちゃいました(笑)美味しそう!
早く例のカレーラーメン食べたいっ。
もうずっと狙っててお店の前まで行ったんですけど
どうしても一人で入る勇気が出なくて><;
女一人でラーメンオーダーして写真?
お店の方に謎な女だと思われますよね(笑)
イケブログ担当!まだまだ未熟??
たしかに女性一人でラーメン屋さんで写真というのは珍しいですねえ。この際、新しい道を切り開く最初のひとになってはいかがでしょう?
あ、ふつうにお友達と一緒に行くのが無難ですか (^_^;)
イケブログのチャコです。
まもなく池袋探検が、池袋冒険に変わる(笑)
池袋初?日本人初?
私、有名人になっちゃうんじゃないかしら(爆)
そういうの楽しいー♪
まずは友人を誘って冒険へ出発^^♪
有名になる、いいじゃないですか〜
日本中にcyacoさんと池袋の真の姿を知らしめましょう(笑)
大久和紀さんのことでしょうか?