おすすめその490 チュングエン・ダイニング（乃木坂・六本木）

チュングエン・ダイニング
（TRUNG NGUYEN DINING）

港区六本木7-3-14 東海ホワイトビルB1
（携帯地図）

予算：1150円
味　：★★★★
辛さ：★★☆
量　：★★★

ここ数日、東京ミッドタウンを訪れては「ああすごい行列だ…」とため息をつき、食事するのをあきらめている。高級インド料理店のニルヴァーナの前も、午前11時台にはずらっと人が。インド料理に2時間待ちの行列ができるとは…。話題性やコンセプトの力をまざまざと感じさせられた。

10分待っても動かない行列に並び続ける根性がない僕は、この日も周辺に繰り出すことになった。近くにもレストランがいっぱいあるからだ。でも、ほかのお客さんはあまり流れていない様子。話題のミッドタウンのレストランで食べる“経験”こそが大切なんだろうな。

僕が目指したお店はベトナム料理店のチュングエン・ダイニングである。3年ほど前に「Hanako」誌上で絶賛されたことがあるお店だ。外苑東通りには面しておらず、脇道に入ったところにあるため少し気が付きにくい。あらかじめミッドタウンの対岸を歩いておきたい。

料理はフォーや春巻き、お好み焼きなどなど、定番を一通りそろえている。僕はカレーを食べないといけないので（苦笑）、「COM CHIEN CARI」（ベトナム風ドライカレー、1150円）を注文した。

手際よく作ってくれるらしく、さほど待たずにドライカレーがやってきた。ほお、ピラフ状になっているんだ。続きを読む

おまけ Paris Hanoi（フランス：パリ、ルドゥルー・ロラン）

Paris Hanoi

74 Rue Charonne, 11e, Paris

Tel:[phone]

予算：9ユーロくらい（約1550円）〜
味　：★★★☆
辛さ：★★☆
量　：★★★☆

うへえ、人気があるとは聞いていたけれど…すごいな。

宵闇が迫るパリの午後9時すぎ、宿泊先のホステルから歩いて数分のところにあるベトナム料理店「Paris Hanoi」に夕食を摂りに訪れた。こんな時間にもかかわらず、行列ができていた。

しかたなく行列の最後尾に加わったところ、少ししてお店の扉が開いた。扉から顔を出した店員さんは、「一人客だったら相席で座れますよ、ムッシュー」と言っているらしい。待っているお客さんたちに恐縮しつつ、店内に滑り込んだ。

店内はあまり広くないものの、テーブルと椅子がぎっしりと詰め込まれている。そのほとんどすべてをフランス人のお客さんたち30人以上が埋め尽くしている。それだけの人数をさばくホール・スタッフは、さきほどの女性店員さん一人だけだった。いやぁ、見るからに忙しそうだ。

僕のところに注文を取りに来るまでにも、ほかのテーブルを片付け、別のテーブルの注文に応じ、また別のテーブルに料理を運び、さらに外で待つ人たちの質問に答えていた。「注文までの時間が遅い」などとはとても言えない。

「Poulet au Curry」（カレーとチキン？）とカレーらしき説明書きがあった「Ga Carry」（8ユーロ）という料理を注文した。ライスを別に注文する必要があるかを確認したくて、「Com ?」とベトナム語の単語を言うと、ちゃんと意を汲んでくれた。「ライスは付いているから大丈夫」と言ってくれているようだ。

厨房のスタッフも少ないらしく、注文してからしばらく待つことになる。まあ、僕は食べ終わったら歩いて宿に戻って寝るだけ。だからチキンがたっぷり盛り付けられたお皿が来るのを、のんびりと待っていられた。では、いただきます。続きを読む

おすすめその475 ヴェトナム・アリス（新宿）

ヴェトナム・アリス 新宿

新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1-7F
（携帯地図）

予算：1500円（昼）
味　：★★★★
辛さ：★★★
量　：★★★☆

ルミネ新宿1の7Fはゴージャスなエスニック料理店が軒を並べる。一つは、マンゴツリー東京の姉妹店のマンゴツリーカフェ。もう一つは、今回取り上げるヴェトナム・アリス。初代フレンチの鉄人・石鍋裕氏が経営するクイーン・アリス系のベトナム料理店だ。

モダン・アジアンの店内は、華美ではないものの「お高いんだろうな」という雰囲気が漂う。そのためか平日のランチタイムながら、僕のようなサラリーマン姿はごくわずか。おめかしした女性たちや、欧米系の紳士などが主な客層だった。

ランチ用のセット・メニューも1500円とちょいと高い。実はカレー単品なら1000円で味わえる。それでも僕は1500円の「ベトナムカレーセット」をおすすめしたい。前菜とベトナム・コーヒーが付くだけでなく、単品よりもゴージャスなカレーだからだ。

先に前菜のベトナム風サラダをいただく。エスニックな香りを残しつつも、さっぱり仕上げていておいしい。日本在住経験の長いベトナム人主婦がアレンジを施した料理の数々とうたうだけのことはある。

続いてカレーがやってきた。細やかさを感じる前菜とは対照的に、迫力満点。鶏もも肉丸ごと1本がドドンと皿の中央に鎮座している。少し圧倒されつつ、いただきます。続きを読む

おすすめその373 CYCLO（六本木）

VIETNAMESE CYCLO（シクロ）

港区六本木6-6-9

Tel:[phone]

予算：1000円（昼）
味　：★★★★
辛さ：★★★
量　：★★★

六本木通りから一本南側に入った通りにピラミデという名のオサレなビルがある。その名の通り三角錐の建造物が中庭に建っていて高級ブティックや高級イタリア料理店などが軒を連ねる。

今回取り上げるベトナム料理店のCYCLOも、ピラミデビルを彩る高級テナントの一つ。エスニックかつモダンで洗練された雰囲気の店内は、ディナー・タイムには結婚式の2次会などによく使われるそうだ。

ところが。ランチタイムはそのオサレな空間で、割とお手頃な値段でちゃんととしたベトナム風カレーが楽しめるんである。その名も「ベトナム鶏カレーセット」（1000円）。カレーとライスのほか、生春巻き、揚げ餃子、本日の前菜に中国茶がセットになっている。

注文したら、先にやってくる中国茶をすすりながら待とう。お茶は白磁っぽい急須に入れてきてくれる。たっぷりあって安心して飲めるな…と思ったら、あっという間に一式やってきましたよ。ニョクマムの香りを軽く漂わせたカレーの味は…続きを読む

おすすめその286 ミ・レイ（蒲田）

ミ・レイ

大田区蒲田5-1-4

Tel:[phone]

予算：1200円くらい（カレー単品）
味　：★★★★
辛さ：★★☆
量　：★★★☆

学生時代からの友人が参加する吹奏楽バンドの演奏会を聞くため、別の友人とともに蒲田を訪れた。しぱし「チャイコフスキーの交響曲第5番」などの素晴らしい演奏を堪能。それから予約必須のベトナム料理店へ。「ポタ食」のしうさんが先日訪れていたミレイである。

人気の理由は、現地の味になるべく忠実で、しかもしつこくなくて日本人の好みに合うバランスを取っていることかなぁ。生春巻きにオムレツ、空心菜の炒め物を食べながらそう思った。しうさんのページの写真が秀逸なので、料理に興味をお持ちのあなたはぜひご参照あれ。あ、女性には男性店員さんたちのファッション・センスも評価されているかも。

と、のんびりと食事していたらあっという間に追い出される時間が迫ってきた。人気店だから、予約時間きっかりで追い出されてしまうんである。慌てて正確な名前を確認せずに、1種類だけあったカレー料理を注文する。いかと野菜のカレー風味だったかな？　いや、何か違う。でも思い出せない (-_-;)

空心菜の炒め物を食べ終わる前にカレーが到着。一緒にフランスパンが付くところがベトナムならでは、ということは同行してくれた友人が少し前に教えてくれた。さあ、追い出されるまで残り10分、味をしっかりと楽しめるだろうか？続きを読む

おすすめその255 ミュン本郷店（本郷三丁目）

ミュン本郷店

文京区本郷4-2-8

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予算：400円〜（昼）、 840円（夜）〜
味　：★★★☆
辛さ：★★★
量　：★★★

ミュンはベトナム料理店ながら、日本人の口に合う「鳥カレー」を作っていることで昔から定評がある。しかもサービスランチでは、なんとコーヒー付きで400円。いかに学生がよく来る場所柄とはいえ、この値段は驚愕といっていいだろう。

ラスト・オーダーぎりぎりの14:20に滑り込んだ僕は、何年か前に訪ねた時と同じ感覚で「鳥カレーを」と言いかけた。ところが、壁に掛かっているメニューを見て一瞬止まってしまった。

鳥カレー（ライスまたはソーメン）

と書いてあったからだ。カレーとそうめんという組み合わせは初体験。注文せざるを得まい。

手早くカレーがやってくる。サラサラのスープ状のカレー・ソースに、にんじん、じゃがいも、骨付きチキンなどの具。まるでスープカレーそっくりの説明になってしまうけれど、そんなカレーがやってくる。そうめんとともに。続きを読む

おすすめその223 アオザイ（赤坂）

アオザイ

港区赤坂5-4-14

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予算：900円（昼）
味　：★★★☆
辛さ：★★★★
量　：★★☆

TBSのそばで長年営業しているベトナム料理店。店内はモダンなアジアの雰囲気を漂わせ、BGMにはジャズが流れる。TBSで仕事した帰りに寄る芸能人がいるのだろう。いくつか色紙も飾ってあった。

ランチタイムにはいくつかの選択肢があって、そのうちの一つが鶏カレー（900円）。ライスまたはフォー（麺）で味わえる。今日の僕はフォーでいただくことにした。

カレーを待つ間、ふと向かいのテーブルに目を向けると、シノギでお目にかかった気がする女性が、3人の男性と話し込んでいた。その女性は、その筋ではちょいと顔を知られた人物である。とりあえず向こうは気付いてなさそう。カレーの食べ歩きのサイトをやっていると話していないし、あえて話しかけなかった。

と、カレー麺がやってきた。鶏肉だけでなく、ナスやらきのこやら具もたくさん入っているな。いただきます。続きを読む

おすすめその210 フォンベト（新宿西口・西武新宿）

フォンベト

新宿区西新宿7-10-10 （携帯地図）

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予算：1000円（昼）
味　：★★★★
辛さ：★★
量　：★★★★★（バイキング）

西新宿の有名なベトナム料理店。発祥の東中野のお店は家庭的だったのだけど、割と広い西新宿のお店は一転して宮廷風のたたずまい。

昼はバイキング形式（1000円）で営業していて、お店に入ると席に案内される。後は水もお箸もすべてセルフ・サービス。なかなか潔い形式である。

でも、料理は充実していて10種類以上もある。野菜、海鮮、鶏肉などバリエーション豊かだ。麺とスープを別にして伸びないように工夫して、フォーまで用意してある。カレーも1種類やっていた。ココナッツ・ミルクをふんだんに含む、ベトナムらしいカレーだ。

さっそくあれこれと盛りつけて席に着く。食べてみましょうか。続きを読む

おすすめその102 サイゴンレストラン（池袋）

サイゴンレストラン

豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第一ビル3F
（携帯地図）

Tel:[phone]

予算：750円〜（平日昼）、950円〜（土日祝と夜）
味　：★★★☆
辛さ：★☆
量　：★★☆

いやあ、前から気付いてはいたんだけど。

ベトナムのカレーをまったく取り上げてこなかった。別に苦手なわけじゃないのになぜか。そろそろと思い立って訪れたのがここ、サイゴンレストラン。家庭的なベトナム料理をいろいろ堪能できるお店である。

平日は750円という良心的なお値段でランチを出している。でも今日は祝日のため、残念ながらランチ・メニューはなし。まあ、ちょいと高くなるのを我慢すれば、ちゃんとカレーは食べられる。ということでベトナム風カレーライス、コムカリ（950円）を注文した。

厨房から聞こえるベトナム語をBGMにしながら本を読んでいると、ほどなくしてカレーとライスがやってきた。カレーには大きなにんじんやジャガイモ、骨付きチキンがぎっしり。ライスは小どんぶりと言うべきか、大きめのお茶碗というべきか悩む大きさの器に盛られてくる。これらを見るたびに、「なんか日本的だなー」とほのぼのした気分に包まれる。

さて、食べてみようか。続きを読む